VORMIR Restaurant and Cafe

الافطار

وجبة افطار لبناني ٤٩ درهم

لشخص

وجبة افطار لبناني ٨٩ درهم

لشخصين

وجبة افطار شرقي ١٢٠ درهم

وجبة افطار كونتيننتال ١٣٥ درهم

فطور فورمير (لشخصين) ١٨٠ درهم

اومليت سوسيج ٣٢ درهم

بيض مقلي ٢٥ درهم

اومليت عيون ٢٤ درهم

شكشوكة ٢٨ درهم

بيض البنديكت ٣٢ درهم

منقوشة الجبن ٢٣ درهم

مزيج من جبنة العكاوي والموزريلا

منقوشة الزعتر ١٩ درهم

زعتر ممزوج بزيت الزيتون

لحم بعجين ٢٨ درهم

لحم، ثوم، نعناع، فلفل حلو، بصل، طماطم طازجة

فطيرة السبانخ ٢١ درهم

السبانخ، الجوز، الرمان

فطيرة اختيار الشيف ٣٨ درهم

موزاريلا، بصل، جبنة حلوم، صوص بيستو، جرجير، جبنة بارميزان

الشوربة

شوربة المأكولات البحرية ٤٢ درهم

تشكيلة غنية من ثمار البحر، يقدم مع البصل و الكرفس والجزر

شوربة العدس ٢٢ درهم

شوربة العدس التقليدية بالليمون.
تقدم مع الخبز المقرمش والليمون المقطع

شوربة البطاطا ٢٢ درهم

نسختنا الطازجة من حساء البطاطا بالكريمه

شوربة كريمة الفطر ٢٦ درهم

شوربة كريمة الفطر الطازجه على طريقتنا الخاصة

السلطات

سلطة كينوا ٤٧ درهم

كينوا، افوكادو، خس ملون، خيار، بصل اخضر، جزر مبروش، لوز محمص, يقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون

سلطة فتوش ٢٨ درهم

تشكيلة غنية من الخضراوات و الورقيات الطازجة يقدم مع صلصة دبس الرمان وزيت الزيتون

سلطة تبولة ٢٨ درهم

البقدونس المفروم, أوراق النعناع, طماطم, بصل, برغل, يقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون والخس

سلطة كابريزي ٤٥ درهم

جبن موزاريلا طازج ، طماطم ،
أوراق ريحان ، صلصة بيستو

سلطة سيزر ٤٩ درهم

خس صغير, قطع خبز محمص, جبنة بارميزان, مغطاة بصوص السيزار المحضرة على الطريقة المنزلية

سلطة الباناشيه ٥٢ درهم

بريساولا، ذرة، خرشوف، هليون، خيار، طماطم، خس، لب النخل، الصلصة الخاصة

سلطة الجرجير ٣٩ درهم

جرجير، تفاح أخضر، جوز، خردل، جبنة بارميزان، يقدم مع صلصة البلسميك وزيت الزيتون.

سلطة يونانية ٤٨ درهم

يقدم مع الخس المشكل،زيتون ، فلفل الوان ،خيار ،طماطم ، بصل ابيض، جبنة فيتا يقدم مع صلصة زيت الزيتون والليمون.

سلطة الشيف ٥٩ درهم

جرجير ايطالي، شمندر، جوز، طماطم كرزية، سلمون مدخن، وجبن كريمي يقدم مع صلصة خردل والليمون.

المقبلات الباردة

حمص ٢٨ درهم

حمص مع الطحينة, يقدم مع الليمون وزيت الزيتون

حمص مع الريحان ٣٢ درهم

حمص ، طحينة ، يقدم مع زيت زيتون وليمون صلصة البيستو

مسقعة الباذنجان ٣٢ درهم

باذنجان ، بصل ، ثوم ، طماطم ، فلفل حلو ، زيت زيتون

. سمك السلمون المدخن ٤٨ درهم

سمك السلمون المدخن، الكورنيشو، جبنة كريمة، بصل صغير، خبز التوست،الشمر

متبل ٢٨ درهم

باذنجان مطحون مع الطحينة. يقدم مع الليمون وزيت الزيتون

ورق عنب بالزيت ٣٢ درهم

ورق عنب محشي بالرز والخضار

السبانخ ٣٢ درهم

سبانخ طازجة، زيت زيتون، ثوم، بصل، جوز

ورق عنب فته ٣٢ درهم

ورق عنب، مغطاة بالرمان و طحينة خاصة بنا، خبز محمص

مقبلات مشكلة باردة ٥٨ درهم

تشكيلة رائعة من المقبلات الباردة (حمص، محمرة، متبل / متبل الشمندر، ورق عنب، مخلل مشكل)

متبل الشمندر ٢٨ درهم

شمندر مع الباذنجان المطحون ممزوج بالطحينة، يقدم مع ليمون و زيت الزيتون البكر.

محمرة ٢٨ درهم

معجون الفليفلة، جوز، كعك مطحون، والطحينة، يقدم مع زيت الزيتون

المقبلات الساخنة

كبة مقلية ٢٨ درهم

عجينة البرغل واللحم محشوة باللحم المفروم والصنوبر و الجوز

روبيان الديناميت ٤٩ درهم

روبيان مقلي ، صلصة ديناميت

المعكرونة المقلية والجبن ٣٩ درهم

جبنة شيدر، معكرونة، مقرمشة تقدم مع صوص مارينارا

جبن موزاريلا مقلي ٣٩ درهم

جبنة موزاريلا مقليه ، تقدم مع صلصة نابولي و ريحان

كالاماري مقلي ٣٩ درهم

كالاماري ، مقلي يقدم مع صلصة التارتار

فتة الباذنجان ٤١ درهم

باذنجان مقلي مغطى باللحم المفروم في صلصة الطماطم مع الطحينة الخاصة وخبز التوست

رقائق جبنة ٢٨ درهم

رقائق عجين مقلية محشوة بالجبنة

رأس عصفور مع البيستو ٤٩ درهم

مكعبات لحم الضان، تحضر مع الكريمة الطازجة وصلصة البيستو، صنوبر، بصل، ريحان طازج، تقدم البطاطس الخاصة.

رأس عصفور مع الفطر ٤٩ درهم

قطع لحم الضان، تحضر مع الفطر، بصل، صنوبر تقدم مع صلصة الديميغلاس والبطاطس الخاصة.

مقبلات مشكلة ساخنة ٨٦ درهم

تشكيلة مذهلة من المقبلات الساخنة، كبة مقلية، رقائق جبنة، موزاريلا مقلية، كالاماري مقلي، كرات المعكرونة المقلية والجبن تقدم مع صوص التارتار وصوص البيستو

حمص باللحم ٣٨ درهم

حمص، طحينة، لحم غنم طازج وزيت زيتون بكر مغطاة بالصنوبر

بطاطا مقلية ٢٢ درهم

بطاطا حارة ٢٨ درهم

البيتزا

بيتزا الخضراوات ٥٥ درهم

جبنة فيور دي لاتيه، صلصة طماطم، كوسة، بصل، فلفل الوان، فطر، زيت زيتون، خرشوف، شرائح زيتون أسود، صلصة البيستو

الكمأة بيتزا ٩٥ درهم

جبنة فيور دي لاتيه، كريمة طازجة، معجون الكمأة
مغطاة بجبنة البارميزان وشرائح الكمأ الاسود

بيبروني بيتزا ٥٨ درهم

جبنة فيور دي لاتيه، صلصة طماطم، ببروني

مارغريتا بيتزا ٤٩ درهم

جبنة فيور دي لاتيه، صلصة طماطم، أوريغانو

بيتزا الفطر ٥٣ درهم

جبنة فيور دي لاتيه، مشروم، صلصة طماطم

المعكرونة

معكرونة بولونيز ٥٥ درهم

معكرونة السباغيتي مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم

معكرونة دجاج بيستو ٥٥ درهم

صدر دجاج، باستا بيني، تقدم مع صلصة البيستو

فيتوتشيني المأكولات البحرية ٦٥ درهم

سمك فيليه، كاليماري، جمبري، بلح بحر، فيتوتشيني. يقدم مع صلصة الطماطم الايطالية

ريزوتو ٥٩ درهم

أرز إيطالي ، بارميزان ، فطر بني ،
إكليل الجبل ، أوريغانو

فيتوتشيني ألفريدو ٥٥ درهم

معكرونة فيتوتشيني وكريمة طازجة و مشروم مغطاة بجبنة البارميزان

معكرونة بيني السلمون ٦٥ درهم

معكرونة بيني مع السلمون الطازج، أعشاب طازجة، و صوص كريمي مغطى بجبنة بارميزان.

لازانيا الفورنو ٥٥ درهم

مزيج من اللحم البقري المفروم، البصل، الجزر، والطماطم، مغطى بصلصة البشاميل وجبنة البارميزان.

إسباجيتي كاربونارا ٥٥ درهم

إسباجيتي مع لحم بقري مقدد، تقدم مع صلصة الكريمة، مغطاة بجبنة البارميزان.

ريزوتو المأكولات البحرية ٦٥ درهم

يقدم الأرز الإيطالي مع الروبيان الطازج وبلح البحر والكالاماري مع زيت الزيتون وجبنة البارميزان.

البرجر

تشيز برجر ٥٨ درهم

لحم انغوس مشوي، خبز بطاطس، خس لولو روسا، طماطم، بصل، خيار مخلل، جبنة موتزاريلا، جبنة شيدر

برجر الفطر ٥٩ درهم

لحم انغوس مشوي ، خبز بطاطس ، خس لولو روسا ، طماطم ، بصل ، فطر بني، صوص تارتار ، جبنة شيدر

برجر الدجاج ٥٢ درهم

صدر دجاج، خبز بطاطس، جبنة شيدر، طماطم، بصل، خيار مخلل، جبنة موتزاريلا

اختيار الشيف برجر ٥٩ درهم

لحم انغوس مشوي، خبز بطاطس، طماطم، بصل، خيار مخلل، جبنة موتزاريلا، صوص بيستو

المشويات

دجاج مسحب ٥٨ درهم

نصف دجاجة على الفحم مشوية متبلة بالليمون والثوم ومزيج من البهارات العربية

عرايس بالجبن ٦٠ درهم

لحم الخاروف مفروم مع الثوم والطماطم، خبز العربي و الجبة الموتزاريلا، مشوي على الفحم

شيش طاووق ٥٨ درهم

قطع صدور الدجاج المشوية على الفحم المتبلة بالليمون والثوم ومزيج من البهارات العربية

كباب أورفالي ٦٥ درهم

لحم الخاروف مفروم مشوي ممزوج بالبهارات الخاصة مع الطماطم

مشاوي مشكلة ٧٨ درهم

فتايل لحم الخاروف المشوية، شيش طاووق، كباب.

لحم تكا ٧٩ درهم

فتايل لحم الخاروف المشوية

كباب ٦٢ درهم

لحم الخاروف مفروم مشوي ممزوج بالبهارات الخاصة

مشاوي مشكلة لحم ٨٥ درهم

فتايل لحم الخاروف المشوية ، كباب

العرايس ٥٧ درهم

لحم الخاروف مفروم مع الثوم والطماطم، خبز العربي مشوي على الفحم

فورمير كباب ٧٤ درهم

وصفة الشيف السرية

الاطباق الرئيسية

ستيك تندرلوين ١٦٩ درهم

ستيك انغوس تندرلوين ، خضروات تقدم مع الفطر أو صلصة الفلفل

ريب آي ستيك ١٨٨ درهم

ريب آي انغوس ستيك ، خضروات تقدم مع صلصة مشروم أو صلصة فلفل

تي بون ستيك ١٩٥ درهم

تي بون انغوس ستيك ، خضروات تقدم مع صلصة مشروم أو صلصة فلفل

سمك السلمون المشوي ٨٨ درهم

فيليه سمك السلمون المشوي مع صلصة الليمون بالأعشاب تقدم مع الخضار الموسمية والبطاطا الودجز الخاصة

سمك مقلي ٨٥ درهم

فيليه سمك المقرمش يقدم مع بطاطا مقلية و صوص تارتار

انڤولتيني دي بولو ٦٨ درهم

صدر دجاج محشو بصلصة البيستو وجبنة الريكوتا والموزاريلا على الطريقة الايطالية معكرونة فيتوتشيني، صلصة لنابولي، كريمة طازجة

مكاديميا الدجاج ٧٦ درهم

صدر دجاج طازج، مكاديميا طازجة، كعك مطحون، صلصة مارينارا، وجبنة موزاريلا تقدم مع سلطة والبطاطس الخاصة.

ريش كوان ١١٠ درهم

ريش مشوية متبلة بالأعشاب العضوية وزيت الزيتون، تقدم مع البطاطس المهروسة والخضروات المشوية، مغطاة بصلصة ڤورمير الخاصة.

الحلويات

بان بيردو ٣٨ درهم

كيك خاص، صلصة كراميل الخاصة، تفاح طازج، لوز محمص تقدم مع آيس كريم فانيليا

مهلبية الزعفران ٣٨ درهم

قشطة طازجة، زعفران مغطى بغزل البنات، فستق وعسل

تيراميسو ٣٨ درهم

جبنة ماسكاربوني، كريمة طازجة، اسبريسو، بسكويت

تشيز كيك ٣٨ درهم

جبنة، كريمة طازجة، بسكويت، زبدة، عسل

فطيرة التفاح ٣٨ درهم

تفاح، جوز، زبيب، مسحوق قرفة، عسل، عجينة خاصة تقدم مع آيس كريم فانيليا

كريم بروليه ٣٨ درهم

كريمة طازجة، فانيليا، سكر بني

شوكولا فندان ٣٨ درهم

كريمة طازجة، كاكاو، شوكولاتة داكنة، زبدة، دقيق

قائمةالطعام